La fleur d'oignon : la beauté secrète

L'oignon, le poireau, la ciboulette et l'ail font partie d'un genre appelé allium. Leur couleur varie du rouge au jaune et au blanc pâle, avec une saveur légèrement sucrée ou piquante, selon la variété. Les bulbes d'oignon se développent en plein soleil et se divisent en deux groupes : les cultivars de jours courts produisent les meilleurs bulbes, mais leur saveur est plus faible que celle des cultivars de jours longs. La variété de jours longs a une saveur très prononcée et se conserve plus longtemps et offre une meilleure qualité.

Les alliums proviennent de la même région génétique que l'ail, la ciboulette, l'échalote ou l'oignon. Ceux qui les cultivent pour la décoration, comme les jardiniers, se demandent si l'ajout d'alliums peut donner une odeur désagréable de salade à leurs merveilles florales. Mais rassurez-vous. Le parfum de ces fleurs est à peine perceptible, et s'il y en a vraiment, il est imperceptible. Pour le sentir, il suffit de froisser les feuilles, voire de les écraser ou de les couper.

Rejoignez-nous dans cette aventure sans odeur pour découvrir cette plante étonnante et découvrir quelques raisons pour lesquelles l'oignon fleur est indispensable dans votre jardin, qu'il soit d'intérieur ou d'extérieur. Nous abordons des aspects tels que :

* Origines et brève histoire de la fleur d'oignon fleur

* Types de fleurs d'oignon

* Comment planter et cultiver la fleur d'oignon

Origines et brève histoire de la fleur d'oignon

Les échalotes, l'ail et les oignons font partie de la famille des alliums, qui a théoriquement sa place dans votre potager. Ces plantes sont cultivées dans nos jardins depuis plus de 5 000 ans et ont été utilisées comme médicament, dans notre alimentation, comme monnaie et même comme aphrodisiaque.

Les fleurs d'allium allium sont d'une beauté exceptionnelle, avec leurs motifs complexes. La feuille et la fleur sont robustes. Leurs bulbes sont faciles à cultiver et offrent une gamme très riche et étendue de couleurs et de hauteurs. Même la période de floraison et la forme des fleurs diffèrent d'une plante à l'autre.

Les fleurs coupées de ces plantes étonnantes peuvent être utilisées en bouquets séchés ou fraîches, se mélangeant à d'autres fleurs pour créer une palette de couleurs spectaculaire.

Depuis le début de sa culture, l'oignon fleur a été distribuée partout dans le monde, acquérant une renommée mondiale. Aujourd'hui, on trouve un peu plus de 700 variétés d'allium, toutes différentes par leur forme, leur couleur et leur taille.

Cette plante a commencé à gagner en popularité au XIXe siècle, fascinant les amateurs de plantes en Russie. Les botanistes russes ont commencé à collecter et à cultiver des alliums spectaculaires importés d'Asie centrale. Ils ont commencé à cultiver des fleurs d'oignon et d'autres alliums au Jardin botanique impérial de Saint-Pétersbourg. Peu de temps après, les Britanniques ont compris le potentiel de cette nouvelle plante étonnante et ont commencé à l'utiliser.

Types de fleurs d'oignon

Comme mentionné précédemment, il existe de nombreuses variétés d'alliums, avec plus de 700 variétés à travers le monde. Celles présentées ci-dessus sont parmi les plus populaires et celles que nous adorons. En voici d'autres :

* Purple Sensation, ou « oignon ornemental », a un diamètre de 5 à 10 cm et un globe violet intense. Elle fleurit début juin, après les tulipes tardives de cette période. Les tiges de cet oignon fleur sont très robustes, atteignant une hauteur comprise entre 60 et 76 cm, donnant l'illusion que les fleurs flottent au-dessus de toutes les autres plantes environnantes.

* L'allium Ozawa, aussi appelé allium thunbergii ozawa, est une plante bien rangée et touffue, mesurant entre 45 et 50 cm de haut. Il est l'une des plantes les plus paresseuses lorsqu'il fleurit, ne s'ouvrant que fin septembre ou début octobre. Elles font partie des dernières vivaces à floraison, mais cela n'empêche pas les abeilles de les adorer. Leurs fleurs roses se marient très bien avec d'autres fleurs hautes comme la gaillarde ou même le coréopsis.

* Le Globemaster est le plus grand, mais aussi le plus architectural. Sa floraison a lieu vers la mi-juin. En avoir quelques-uns violet peut vraiment attirer le regard. Si vous choisissez les violettes, elles seront superbes avec des pivoines blanches ou même roses. Cette fleur d'oignon est aussi appelée « Gladiateur » en raison de sa taille. * L'allium tire-bouchon est une fleur d'oignon très résistante à la sécheresse, qui ne nécessite pas de se soucier de la sécheresse. Ses feuilles bleues et vertes s'enroulent les unes autour des autres et ressemblent à des tire-bouchons, d'où son nom. Leur floraison a lieu à la fin de l'été.

* L'allium Schubert est sans doute le plus spectaculaire, avec ses seulement 20 cm de haut. Ses ombelles ne font que 30 cm de large et ressemblent à un feu d'artifice rose en pleine explosion. attireront à coup sûr les regards de vos visiteurs sur votre jardin ! Une autre particularité de cet allium réside dans ses graines, qui restent très intéressantes pendant plus d'un mois après la fin de la floraison.

Comment planter et cultiver la fleur d'oignon

Il est temps pour nous de vous apprendre à cultiver la fleur d'oignon dans le confort de votre maison. Que vous choisissiez de la cultiver en massif extérieur, en pot ou en tonneau chez vous, pas d'inquiétude : elle est très facile à cultiver et constitue une superbe décoration.

Pour un massif extérieur, il vous faut un emplacement avec un sol drainant. L'emplacement est important pour la culture des fleurs d'oignon, car elles ont besoin de beaucoup de soleil. Les meilleures tiges sont cultivées en plein soleil. Les trous dans lesquels vous plantez les bulbes doivent être profonds de 10 à 20 cm et espacés de 15 à 20 cm, selon le type d'oignon que vous cultivez.

Pour la culture en intérieur, en pots ou en barriques, les règles sont les mêmes. Choisissez un emplacement bien drainé et bien ensoleillé, avec un sol de qualité.