Demandez à Aureli : Pourquoi les fleurs sont-elles chères ?
Comme la plupart de nos clients et amateurs de fleurs du monde entier, vous vous êtes probablement demandé « Pourquoi les fleurs sont-elles chères ? ». Nous avons récemment répondu à cette question sur ce blog. Aujourd'hui, nous vous apportons un peu plus de détails grâce à l'un de nos experts. Nous avons interviewé Aureli Nieto, directeur de la production et du développement produit chez FloraQueen, fort de plus de 8 ans d'expérience en tant que fleuriste, qui nous a expliqué le processus d'achat et de vente de fleurs. Notre expert en fleurs a toutes les informations nécessaires. Réponses !
Question : Comment se déroule l'achat de fleurs chez FloraQueen ?
Réponse d'Aureli Nieto : Nous suivons différentes procédures pour acheter nos fleurs. D'une part, nous achetons des produits locaux directement au Mercat de la Flor à Barcelone. D'autre part, nous achetons fleurs provenant de fournisseurs néerlandais, selon les prévisions de ventes et les données hebdomadaires. Ces fleurs sont un mélange de fleurs produites aux Pays-Bas et de fleurs importées d'autres pays.
Enfin, nous achetons également des fleurs à un importateur local qui fait venir des roses directement d'Équateur et de Colombie, deux des plus grands producteurs mondiaux de ce type de fleurs.
Q : Que se passe-t-il chez un fleuriste Enchères ?
R : En réalité, les ventes aux enchères de fleurs sont comme toutes les autres ventes aux enchères de produits frais. Les producteurs collectent leurs fleurs et les proposent aux enchères. Les différents grossistes achètent des lots entiers de fleurs et les proposent ensuite à leurs clients.
Les fleurs fraîchement coupées sont conservées dans la chaîne du froid et reçoivent les nutriments et l'eau nécessaires pour les nourrir correctement et assurer une meilleure conservation. Il est à noter que ce processus est très rapide. afin que les fleurs soient conservées dans les meilleures conditions possibles. Une fois coupées, elles sont mises aux enchères et distribuées aux acheteurs en quelques jours. Il existe des variétés plus résistantes, comme les chrysanthèmes, qui peuvent être conservées au froid et sans eau.
Q : À quelle fréquence acheter des fleurs lors de ces ventes aux enchères ?
R : Les ventes aux enchères ont lieu plusieurs jours par semaine. Les producteurs coupent les fleurs à temps pour qu'elles soient disponibles les jours où les ventes ont lieu.
Q : Comment les fleuristes FloraQueen choisissent-ils les meilleures fleurs ?
R : Chez FloraQueen, nous choisissons les Nous sélectionnons les variétés de fleurs les plus résistantes afin de garantir leur attrait le plus longtemps possible. Nous sélectionnons les fleurs les plus durables et qui plairont aux goûts esthétiques de nos clients. Notre objectif principal est que le client vive une expérience satisfaisante. C'est pourquoi nous privilégions toujours la qualité, l'esthétique, la taille et la durabilité. Nous testons également les nouvelles variétés mises sur le marché afin de découvrir de nouvelles options qui nous permettent d'innover et de rester toujours à la pointe du secteur.
Q : Quelles sont généralement les fleurs les plus chères et les moins chères lors d'une vente aux enchères ?
R : Le prix de chaque type de fleur dépend entièrement de la période de vente. année et la loi de l'offre et de la demande. Par exemple, les roses rouges sont beaucoup plus chères le jour de la Saint-Valentin qu'en juin, lorsque leur consommation mondiale commence à baisser. Mais en réalité, le prix est influencé par une multitude de facteurs. Il peut arriver qu'une récolte très abondante d'une variété de fleur fasse baisser son prix.
Il se peut également qu'une saison des pluies en Équateur endommage les roses à cause de l'humidité et qu'une partie de la récolte soit perdue, le prix des roses augmente considérablement. Par exemple, les récents ouragans aux États-Unis ont provoqué une baisse de la demande américaine de fleurs. Par conséquent, l'excédent de production est réorienté vers Europe et à un prix bien plus abordable.
Quant aux types de fleurs, les lys orientaux sont généralement parmi les plus chers, tandis que les gerberas sont les reines de l'accessibilité pendant une grande partie de l'année.
Q : Qu'est-ce qui rend une fleur plus chère qu'une autre ?
R : Comme nous l'avons déjà mentionné, tout dépend de l'offre et de la demande, ainsi que d'autres facteurs tels que la difficulté de production de chaque fleur. type de fleur. Le prix de certaines variétés de roses augmente car les rosiers mères, c'est-à-dire la plante elle-même, vieillissent et produisent moins de roses qu'auparavant.
Q : Outre le coût des fleurs elles-mêmes, qu'est-ce qui augmente le prix d'un bouquet ?
R :Les fleurs sont considérées comme un produit de luxe, en partie parce qu'elles ne sont pas essentielles, mais surtout parce qu'elles sont traditionnellement associées à des valeurs telles que l'exclusivité et le statut social. Comme nous l'avons vu, il s'agit d'un produit extrêmement délicat, à la durée de vie limitée, et la vie, où différents intermédiaires interagissent à différentes étapes et où son état dépend de nombreuses variables telles que le climat.
Chez FloraQueen, notre mission est de proposer des fleurs de la plus haute qualité à un prix raisonnable. C'est pourquoi nous travaillons avec des fournisseurs de confiance qui nous aident à identifier les meilleures variétés directement auprès des producteurs. De même, le marché nous oblige à rechercher activement les meilleures options et à effectuer chaque achat avec le plus grand professionnalisme.
Nous privilégions toujours les fleurs produites par des producteurs locaux et, si nous devons acheter auprès d'autres sources, nous choisissons toujours celle qui garantit la meilleure qualité du produit et le meilleur floral pour le client.
Chaque jour, nous mettons tout en œuvre pour atteindre cet équilibre, car nous sommes passionnés par les fleurs et souhaitons partager cette sensation avec nos clients. Nous pensons que l'expérience est ce qui compte, après tout, profiter d'un bouquet de fleurs pendant une semaine entière n'a pas de prix.
Nous sommes tout à fait d'accord avec toi, Aureli ? et merci beaucoup d'avoir partagé votre expertise florale avec nous tous.
FloraQueen offre des sourires et de magnifiques bouquets depuis plus de 10 ans. Grâce aux efforts de personnes comme Aureli, nous pouvons livrer des fleurs de qualité dans plus de 100 pays à travers le monde ! Pour plus d'informations sur la gamme FloraQueen de magnifiques bouquets frais pour toutes les occasions, cliquez ici.
